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“Bisogna avere tenacia, mai arrendersi. Essere degli inguaribili ricercatori di armonia. La poesia avvicina all’armonia.  La poesia è saper creare o ricevere un’emozione. La poesia si crea con le parole, ma anche con un pensiero, anche solo con il sapore della tradizione. LA SENSAZIONE DEI SAPORI DEL VINO”

Liberamente tratto da EATALY

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